Chi siamo

Quando si arriva alla Fattoria Eolia si scopre subito nel vento il ritmo del vino.

Fin dal nome il ricordo di Eolo, dio greco dei venti. Per poi scoprire che sopra la collina tra gli Euganei, da dove la fattoria guarda il paese di Rovolon, ogni sera d’estate si alza il Robolo. Una brezza leggera che soffia tra i vigneti.

In questa terra calcarea nascono i vini della famiglia Zini. In ogni bottiglia il legame indissolubile con la leggerezza che regala freschezza e fragranza.

Un soffio di vento che lascia spazio ai  profumi puri dell’uva e della terra.

 

 

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