Bianco Igt Veneto

Rubinara

Bianco Igt Veneto - RubinaraEtichetta Bianco Igt Rubinara


Rubinara
è l’antico nome della pianta di Acacia, arbusto molto presente nel territorio dell’azienda.

Il vino nasce dalle uve di Garganega e Trebbiano provenienti dal vigneto in località Rovolon, nei Colli Euganei.

Di colore giallo paglierino, in bocca ha un gusto asciutto, sapido e persistente. I profumi sono quelli della frutta con note di mela golden e floreali. Spiccato il sentore di sambuco. Ideale con il pesce, ottimo come aperitivo.

 

UveGarganega 70% Trebbiano 30%
VendemmiaTerza decade di settembre, a mano in cassetta
VignetoLe uve provengono dal vigneto in località Rovolon, area Colli Euganei
VinificazionePressatura soffice, fermentazione in vasca di acciaio alla temperatura di 15° C
ColoreGiallo paglierino
ProfumoFruttato con sentori floreali
SaporeAsciutto, sapido e di buona persistenza
AccostamentiAccompagna piatti a base di pesce in genere, ottimo come aperitivo
Temperatura di Servizio8-10° C

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